Zemljoradnička zadruga Brka stvorila je preduslove, da do kraja mjeseca, u vlastitoj mljekari aktivira još jednu sušnicu i tako proizvodnju sirca „zarca“ sa trenutnih 400 komada dnevno poveća pet puta, zašto postoji potražnja na tržištu.
„Povećanje proizvodnje je strateški cilj, tim prije jer su zahtjevi tržišta, pogotovo za našim sirom „zarcom“ daleko veći i od očekivanja, i stoga će vrlo brzo mljekara početi da radi u dvije smjene, što će otvoriti prostor i za zapošljavanje novih radnika.
Vjerujem da će u narednihh mjesec-dva biti stvoreni uslovi da proizvodnju sira sa sadašnjih 400 podignemo na 2.000. komada dnevno“, istakao je prvi čovjek ZZ Brka Šaćir Rahman.
Izvor: radiobrčko.ba
