Četvrtak, 30 Marta, 2023
No menu items!

7 razloga zašto bi trebalo jesti sjemenke bundeve

Sjemenke bundeve su jedna od onih zdravih namirnica, koju je poželjno što češće koristiti u ishrani. Ona je dragocjen izvor minerala i vitamina, zbog čega ima mnogih prednosti blagodeti za opšte zdravlje.

Za sjemenke bundeve stručnjaci kažu da su odlična grickalica za regulaciju šećera u krvi, jačaju imunitet, sprečavaju upalne procese, štite srce…

1. Visokokalorična namirnica

Sjeme bundeve zove se i golica i energetski je visoko kalorična namirnica, jer 100 grama sadrži oko 545 kalorija, 30 grama proteina, 12 grama ugljenih hidrata i šest grama vlakana. Ove sjemenke imaju 20 puta veću kalorijsku vrijednost od ploda, sadrže više masti, bjelančevina i ugljenih hidrata.

Bundeva je vijekovima bila hrana američkih Indijanaca, a u Evropu je stigla u 16. vijeku i brzo počela da se primjenjuje u narodnoj medicini.

2. Pune su mineral

Sirovo sjeme bundeve odličan je izvor magnezijuma, mangana, gvožđa, cinka i bakra. Magnezijum pomaže u poboljšanju raspoloženja, omogućava bolji san, a mangan je bitan za proizvodnju kolagena, jačanje kože i kostiju.

Gvožđe i bakar učestvuju u proizvodnji energije, jer gvožđe transportuje kiseonik do naših ćelija. Cink osnažuje imunitet, čini kožu elastičnom, a čuva i vid. Samo jedna porcija sjemena bundeve može obezbijediti 14 do 42 odsto dnevnih esencijalnih hranljivih materija.

3. Bogate su antioksidansima

Sjemenke bundeve nisu samo bogate mineralima, već i antioksidansima koji čuvaju zdravlje naših ćelija, a obiluju i vitaminom E. Osim što smanjuju upale, štite i od preranog starenja i hroničnih bolesti.

4. Obiluju dobrim mastima

Sjemenke bundeve pune su korisnih masti i jedan su od najboljih izvora biljnih alfa-linolenskih kiselina (ALA) omega-3 masnih kiselina. ALA kiseline, kako se, smatra, štite od srčanih oboljenja, smanjuju rizik od začepljenja arterija i sprečavaju upale.

5. Regulišu šećer u krvi

Osim što imaju malo ugljenih hidrata, a mnogo biljnih proteina, istraživanja pokazuju da sjemenke bundeve štite od pojave dijabetesa tipa 2.

Smatra se da sjemenke smanjuju moguće komplikacije usljed dijabetesa tipa 2, regulišu insulin i štite organe od posljedica dijabetesa. Odličan su dodatak redovnoj terapiji.

6. Jačaju imunitet

Sjemenke bundeve poboljšavaju imunološki sistem. Osim cinka i gvožđa, koji su esencijalni za dobar imunitet, golica ima i antigljivična i antivirusna svojstva.

7.  Ubrzavaju rast kose

Bundevino ulje dobijeno iz sjemenki se koristi i kao eliksir za bolji rast kose. Prema studiji iz 2019. objavljenoj u časopisu “Avicenna Journal of Phytomedicine”, masne kiseline, vitamin E i fitoestrogeni iz ulja bundeve mogu da pospješe i ubrzaju rast kose.

 

Izvor: Telegraf.rs/N1

Najnovije vijesti

U Brčko distriktu zabilježeni slučajevi kršenja visine marže kod prodaje nafte

Inspektori Inspektorata Brčko distrikta BiH u prvom kvartalu ove godine izvršili su 39 kontrola kvaliteta goriva na benzinskim pumpama,...

Nedavno smijenjeni gradonačelnik Brčko distrikta BiH Esed Kadrić (SDA) kritikuje novu vlast

Nedavno smijenjeni gradonačelnik Brčko distrikta BiH Esed Kadrić (SDA) na svojoj zvaničnoj fb stranici kritikovao je novu vlast. " Izuzev ekscesivnog promoviranja protokolarnih susreta, pa...

Turistička zajednica serijalom TV emisija promoviše turističke potencijale Brčko distrikta

Udruženje Turistička zajednica Brčko distrikta BiH, u proteklih godinu dana realizovala je nekoliko značajnih projekata među kojima se izdvaja obilježavanje Svjetskog dana voda, Svjetskog...
- Reklama -

Više vijesti