Hladno pripremljena kafa je posljednjih godina hit širom svijeta. pravo je osvježenje u toplim danima koji slijede, a istraživanja su pokazala da konzumiranje kafe pripremljene s hladnom vodom ima brojne zdravstvene prednosti.
Hladno pripremljena kafa priprema se s hladnom vodom (voda se ni u jednom trenutku ne zagrijava) i razlikuje se od ledene kafe. Konzumiranje hladno pripremljene kafe ubrzat će vaš metabolizam istovremeno povećavajući brzinu sagorijevanja masnoća u organizmu.Osim toga, hladno pripremljena kafa pozitivno će utjecati na vaše raspoloženje, smanjiti rizik od depresije i poboljšati rad mozga. U isto vrijeme, hladno pripremljena kafa može smanjiti rizik od srčanih bolesti jer sadrži spojeve (među kojima su kofein, fenolni spojevi, magnezij, trigonelin, kinide i lignane) koji povećavaju osjetljivost na inzulin, stabiliziraju šećer u krvi i snižavaju krvni pritisak.
Također, hladno pripremljena kafa može smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 jer regulieše hormone u probavnom sistemu koji kontrolišu i usporavaju probavu održavajući na taj način stabilan šećer u krv.Stručnjaci vjeruju da hladno pripremljena kafa smanjuje rizik i od Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. Također ističu da hladno pripremljena kafa zbog nižeg nivoa kiselosti neće uzrokovati probavne smetnje i žgaravicu do kojih dolazi prilikom konzumiranja obične kafe.
Hladno pripremljenu kafu je veoma lako napraviti!
